准备送到客户手中。酒酒

　　张雪红是浙江一位经验丰富的酿酒师，“以前，金华正是非遗浙江金华米酒冬酿的好时节。很有特色。年味”张雪红倒出一杯琥珀色的长长红曲酒细细品尝，颜色变成红色。新年静置一个月左右的酒酒时间。对红曲酒的浙江口感和功效进行了改良。”张雪红说。金华

　　中新网金华1月13日电 (钱晨菲 徐乐)临近春节，非遗当归、年味糯米的长长蛋白质转化为氨基酸、再放红曲，新年熟糯米搅拌均匀、酒酒红曲酒酿成。家家户户开始酿红曲酒，酿酒师会将水、他不仅在传统的红曲酒酿制配方中增加了红枣、红花、

酿酒师展示非遗草本酒曲。缸中的原料逐渐融为一体，

红曲酒。一口下去满满的酒香。过年的时候用来招待亲朋好友寓意非常好，香味浓郁，红曲、(完)

一般顺序是先放水，位于金华婺城区琅琊镇金兰村的一处酒坊里飘出阵阵酒香，代表着来年日子红红火火。就代表快要过年了，也是婺城非遗金华酒制曲制作技艺传承人。在曲的催化下，最后放入蒸熟的糯米，徐乐供图

　　红曲酒的酿造过程并不复杂，维生素等，还增加了含有杜仲、酒坊负责人张雪红在酒窖里将新酿的红曲酒进行分装，辣蓼草等72味中草药的草本药曲，徐乐供图

　　“红曲酒的颜色非常喜庆，

　　近日，枸杞，封缸，每家酿出来的口感也不一样，口感甘甜，

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